Н.Т. Бидак родилась 2 марта 1952 года в Джамбуле в Казахстане. В 1975 году она оканчивает Московский технологический институт по специальности «Моделирование».
С 1978 г. работает в «Объединении Гжель» живописцем. Уже через 3 года она становится художником творческой группы.
Н.Т. Бидак Член Союза художников, кавалер ордена Трудовой Славы III степени.
Работы Натальи и Владимира Бидак экспонируются во многих музеях России и Мира.
Талантливый дуэт Натальи и Владимира Бидак награжден орденом Трудовой славы 3 степени, Государственной премией Российской Федерации, золотой медалью «В память 850-летия Москвы», премией Правительства Российской Федерации, третьей премией «За сохранение культурного наследия и развитие приемов работы с фарфором» на Всероссийской выставке «Дизайн-95» и др.